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Porridge Vegan et crémeux à la Nocciolata
La recette du porridge vegan à la Nocciolata est arrivée !
Attention, aujourd'hui je vous livre MA recette préférée de porridge! La seule et l'unique, car je n'aime pas souvent les porridges (je vous l'avoue!).
C'est la seule recette que j'ai vraiment adoré tout de suite. Elle est crémeuse, avec un gout de chocolat et de noisette (grâce à la nocciolata) et en plus elle est vegan!
Où trouver de la nocciolata ? Je la trouve un peu partout! Dans les magasins bio mais aussi en super marché. Si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par de la pâte à tartiner de votre choix. J'utilise la nocciolata car elle est sans huile de palme et sans lait.
Bref, je vous laisse avec la recette ;)
Recette pour un porridge vegan 2 personnes :
- 200 ml de lait de noisette
- 1 cuillière à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco
- 30g de flocons d'avoine sans gluten
- 1 càs de nocciolata
- Une banane
- Dans une casserole, ajoutez le lait de noisette et les flocons d'avoine
- Mélangez doucement et allumez la plaque sur feu doux
- Ajoutez la banane écrasée, le cacao en poudre et le sucre de coco
- Mélangez le tout et laissez réduire quelques minutes
- Lorsque le porridge est très crémeux, retirez le du feu
- Versez dans un bol ou dans des petits pots
- Ajoutez une cuillère de "Nocciolata" (je prends la sans lait), dans le porridge
- Décorez vos petits pots avec des fruits frais ou ce que vous voulez
- Dégustez chaud!