Recette du crumble vegan et sans gluten

La recette de ce crumble vegan et sans gluten est parfaite pour l'autome ! ?

Cette recette de crumble vegan et sans gluten peut être réalisée avec des pommes, des pêches, des abricots etc... Les fruits vont être fondants et c'est encore meilleur de manger de dessert tout chaud. Il est aussi possible d'ajouter de la chantilly (vegan ou pas) pour donner encore un peu plus de gourmandise!
Le crumble est un basique de la pâtisserie française et un dessert classique. J'adore son bon gout et le fait qu'il soit tout croustillant avec les fruits fondants dessous.
Ma grand-mère me faisait souvent ce dessert quand j'étais petite alors j'ai vraiment essayé d'avoir un résultat similaire au crumble classique en le véganisant. Le beurre a été remplacé par la margarine. La farine de blé à été remplacée par la farine de riz. Si tu préfères pour une version avec gluten, tu peux réaliser cette recette avec de la farine de blé.
Cette recette est très simple, rapide et sera parfaite pour tous vos desserts, gouters ou même petit-déjeuner (soyons fous!).

Recette du crumble vegan sans gluten (aux prunes ici)  

Ingrédients :

• 6 prunes jaunes
• 60g de margarine végétale
• 70g de farine de riz
• 1 càs de maizena
• 50g de sucre de coco
• cannelle 

Préparation du crumble sans gluten

1. Dans un plat qui va au four, découpez les prunes en petit morceaux.
2. Dans un saladier, mélangez la margarine, la farine, la maïzena, le sucre et la cannelle pour former une pâte.
3. Emiettez ensuite la pâte sur les prunes.
4. Puis passez au four pendant 20min à 180°C.
5. Mangez avec une chantilly coco ou classique. 

J'espère que la recette t'a plu, n'hésite pas à me donner ton retour sur Insta!

Belle journée 

Justine