Tarte Crue Panna Cotta
Les recettes de l'été arrivent sur le blog! Vous avez étés super nombreux a vouloir cette délicieuse recette de tarte panna cotta que je me suis empressée de la poster! 
Cette recette très fraiche, est très facile à faire et prête en peu de temps! 
Un jeu d'enfant! 

 

Vous ne me croyez pas ? A vous de la tester :) La voici : 

Pour une tarte réalisée dans un moule à entremet de 6 personnes, il vous faudra : 

  • 100g de dattes dénoyautées
  • 70g d’amandes
  • 1 càs de sirop d’agave
  • 1 càs de beurre de cacahuètes

Mixez tous les ingrédients dans un bon mixeur pour former une pâte homogène et pas trop collante. Placez la dans un cercle à tarte et étalez la pâte en appuyant dessus avec la paume de la main.

Dans un mixeur ajoutez :

  • 1 abricot
  • une poignée de cerises
  • 200g de lait de coco

Mixez le tout, passez au chinois pour retirer les morceaux restants. Placez le tout dans une casserole et ajoutez :

  • 2gr d’agar agar
  • 1 càs de sirop d’agave

Faire bouillir le tout et versez dans la pâte crue. Gardez au frigo environ 1h.

Décorez avec des fruits frais.

 

 

 


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