Cake aux épices de Noël

Recette du cake aux épices de noël pour 6 personnes : 

Recette toute simple aujourd'hui avec un cake moelleux aux épices. Un délice parfait pour la saison de Noël !
Ce cake a le bon gout de cannelle et du mélange 4 épices.

J'ai utilisé un moule à cake de 15cm pour ce gâteau. C'est un petit moule pour ne pas trop gaspiller (on est deux à la maison!!). Je t'ai mis le lien ici .
Lien du moule à cake

Si tu as d'autres questions après avoir regardé la recette, n'hésite pas à laisser un commentaire.

Ingrédients du cake : 

• 200g de farine de blé 
• 70g de sucre de coco 
• 11g de levure chimique 
• 1 cac de cannelle en poudre 
• 2 càs d'épices à pain d'épices
• 30g d'huile végétale neutre 
• 200g de lait d'amande ou soja (environ) 

1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. 
2. Ajoutez ensuite l'huile et la moitié du lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. 
3. Ajoutez l'autre moitié du lait et bien mélanger. La pâte doit faire un ruban, ne doit pas être trop liquide ni sèche. 
4. Versez la pâte dans un moule à cake (j'utilise un petit moule de 18cm).
5. Cuire le cake environ 35min (ça dépend de votre four!!) à 180°C. 
6. Laissez refroidir avant de le démouler. 
7. Dégustez 

J'espère que cette recette du cake aux épices de Noël t'a plu! 

Belle journée, 

Justine