Recette du porridge lait de coco passion vegan
On se retrouve aujourd’hui pour une recette simple et végétale : la recette du porridge coco passion vegan. Elle est juste délicieuse est très simple.
La recette de porridge parfaite pour vos petits déjeuners sains. Elle est vegan, donc sans lactose, sans gluten et sans produits animaux. Ce porridge est super crémeux et bien gourmand!
Une recette de porridge facile pour le petit déjeuner
J’ai voulu faire une recette un peu différente des porridges classiques ce matin… Je me suis dis que ça serait cool d’ajouter des fruits de saison qui sortent un peu de l’ordinaire. Et paf, le fruit de la passion qui était dans la cuisine m’a bien inspiré!
Je te présente donc ma recette très facile, de porridge au lait de coco et fruit de la passion.
Les éléments du porridge coco passion
Pour cette recette, il est possible de la réaliser avec plusieurs variantes différentes. J’ai choisi de mon coté le lait de coco mais il est possible d’utiliser par exemple du lait de soja vanille, du lait d’amande etc…
Pour les flocons d’avoine, les sans gluten marchent très bien, mais la version avec gluten est aussi possible. J’ai trouvé les miens sur le site de Kazidomi, un magasin bio en ligne.
Pour les toppings, fais toi plaisir! Ici j’ai ajouté des amandes effilées, du fruit de la passion et de la banane. Ça va vraiment bien ensemble! Tu peux aussi utiliser n’importe quel topping au choix.
Bref, tu l’as compris cette recette est très simple et peut s’adapter à l’infini. C’est une recette de base qui peut se réutiliser partout et avec tous les toppings et tous les laits différents, de quoi éviter la routine du petit déjeuner.
La recette du porridge coco passion vegan
Les ingrédients du porridge végétal
Passons maintenant à la recette! Il suffit de quelques étapes et au maximum de 10 minutes pour préparer ce délicieux porridge vegan! C’est parti, pour débuter, il te faut :
- 40g de flocons d’avoine sans gluten (ou avec)
- 150g de lait de coco (ou lait de ton choix, soja vanille, amande…)
- 1 càc de sucre de coco
- 1 pincée d’amandes effilées
- 2 fruits de la passion
- 1 banane semi mûre pour pouvoir la couper en rondelle
- Topping au choix en plus, exemple beurre de cacahuètes..
Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, on peut commencer la préparation.
Préparation
- Dans une casserole, mélangez les flocons d’avoine avec le lait de coco et le sucre de coco.
- Mélangez bien et chauffez à feu doux pour obtenir une préparation crémeuse, cela prend que quelques minutes.
- Quand le porridge a épaissi, continuez de bien remuer et verser le dans un bol.
- Place maintenant aux toppings! Ajoutez par dessus les lamelles de bananes coupées finement et les amandes effilées.
- Coupez les fruits de la passion en deux et versez le contenu sur le porridge chaud.
- Ajoutez un peu de lait en plus si nécessaire suivant le niveau de crémeux que vous préférez.
- Dégustez chaud et régalez vous!
Si cette recette te plait n’hésite pas à la refaire et à me tagguer sur les réseaux (@pastryandtravel).
Tu peux aussi ajouter ces photos sur Pinterest pour retrouver la recette facilement 😉 !
Belle journée
Justine
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